| MUSEO DEL QUESO DE CABRALES, ARENAS DE CABRALES | |
|---|---|
| CLASIFICACIÓN | |
| Categoría | Patrimonio Cultural |
| Tipo | Equipamiento Cultural |
| Subtipo | Museo |
| DESCRIPCIÓN | |
El Museo del Queso de Cabrales es un espacio expositivo dedicado a la interpretación del proceso de elaboración del queso Cabrales y a su relación con el territorio. Situado en Arenas de Cabrales, permite conocer de forma didáctica uno de los productos más representativos del concejo. El recorrido se estructura en dos ámbitos diferenciados. Por un lado, una cueva natural recrea las condiciones tradicionales de maduración del queso, explicando el papel de la humedad, la temperatura y el medio kárstico en el desarrollo del producto. Por otro, la exposición interior aborda el proceso de elaboración, desde la obtención de la leche hasta la comercialización, incorporando recursos audiovisuales y elementos interpretativos. El museo muestra también la evolución de las técnicas productivas, el papel de las familias elaboradoras y la importancia del queso Cabrales en la economía y la identidad del territorio. | |
| ESTADO ACTUAL | |
El equipamiento se encuentra en funcionamiento y presenta un buen estado de conservación, estando adaptado para la visita pública. | |
| OBSERVACIONES | |
El museo constituye uno de los principales recursos de interpretación del concejo, permitiendo comprender la relación entre el paisaje, la actividad ganadera y la producción del queso Cabrales. La visita incluye una experiencia completa que combina contenido expositivo y degustación, lo que lo convierte en un punto clave dentro de la oferta turística y cultural de Cabrales | |
Recibe este nombre la Cueva Exposición de la Fundación Cabrales, situada en Las Arenas de Cabrales. En ella se ofrecen visitas guiadas por el interior de una auténtica cueva de maduración para conocer la historia y el proceso de elaboración del queso Cabrales.
Detalles de la visita
Horarios: A fecha de diciembre de 2025, el horario es de lunes a domingo, de 10:15 a 13:15 (pases cada hora) y de 16:15 a 18:15 (pases cada hora). Es muy recomendable reservar con antelación llamando al teléfono de la fundación, ya que el aforo es limitado.
Contenido: La visita incluye una explicación sobre la historia y producción del queso, una degustación de queso Cabrales y crema de Cabrales con sidra. Entradas: El precio de la entrada es de 5 para adultos (dato de 2024, se recomienda confirmar al reservar).
Museo del Queso
Arenas de Cabrales
33554 Arenas de Cabrales Asturias
España